無性に食べたくなるヤツ！　玉ねぎ香るハッシュドポテト

＜作業時間 20min＞

むしょーーーーーーに、食べたくなる時ありませんか？　塩味の効いたフライドポテト。

美味しいものは糖と脂肪。まさにこれです。

でも、でも、だって、だってーーー

たまには、そしてどうせ食べるならとびきり美味しく！

子供と一緒に（説得力のあるおまじない）

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【材料】

・ジャガイモ...３個

・片栗粉.......大1

☆彡　お好みで　パセリ、ブラックペッパー、ナツメグ、カレー粉、パルメザンチーズ等

・揚げ油は、高温でも使用可能なこめ油でカリッと！

【作り方】

１．ジャガイモ１個を5mm強位の角切りに。水でさらさない様に注意！

　　ボウルに入れ、片栗粉をまぶします。　　

２．ジャガイモ２個は皮をむき耐熱容器に入れ、ラップをし、レンチン。柔らかくなったら粗くマッシュする

３．１，２、玉ねぎ麹を合わせて混ぜる。

　　この時、あまりに水っぽい場合は、片栗粉で調整してください。成型できる程度の固さならOK。

５．フライパンにこめ油を敷き、揚げ焼きに。（フライヤーがある方はそのまま揚げてください）

　　この時、イモを成型したら、軽く片栗粉を付けてから焼くとくっつきにくいです。また、ハッシュしているだけで非常に柔らかいので、ひっくり返すのはしっかり焼けるまで焦らず待ちましょう。　

\\ ダイエットは明日からっ //

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