お客さまの声

和食教室「ごはん屋マダム」

 河崎千代美さん

シンガポール在住5年目の河崎先生
シンガポール在住5年目の河崎先生

 

 銀シャリ!とはよくいったもので、シンガポールで本当においしいと実感する稲造さんのごはんは、キラキラ光っています。

 

 ホテルでのお食事もいいけれど、おいしいごはんと手作りおかずで食べるおうちごはんは、本当にご馳走ですよ。

 

 私は、お料理教室やお寿司教室を主宰していますが、稲造さんのお米と出会って以来、「日本人ならお米にこだわりたい」という気持ちが強くなりました。

 

 教室に通ってくださる生徒さん達の中にも、私同様、今ではお米にこだわる方が多くなりました。

  

 冷めても硬くなりにくい。適度なモチモチ感がある。米の粒がふっくらして、べたべたしたり、ごはんが固まることがない極上のごはんは、文句なしに美味しいとすぐにわかります。

和食教室「ごはん屋マダム」

 

 食材には、稲造米穀店の「特別栽培米あきたこまち」、そして大阪天満から輸入した「北海道昆布」などなど。シンガポールでは本物志向の和食店でしか使わない、本物の日本産品を使った、本格派の和食教室です。

 気楽でアットホームな雰囲気と、負担にならない家庭的な料金設定もまた、とても魅力的です。

 お友達お誘いあわせのうえ、ぜひぜひご参加ください。

日本人会での授業風景
日本人会での授業風景
お子さんたちも参加
お子さんたちも参加

キャラ寿司(飾り巻き寿司)
キャラ寿司(飾り巻き寿司)
メイドさん向け教室
メイドさん向け教室
お米はおかずのおいしさを際立たせます
お米はおかずのおいしさを際立たせます
カツオの漬け丼にも稲造ごはん
カツオの漬け丼にも稲造ごはん
トトロと稲造ごはんの愛称はいかに
トトロと稲造ごはんの愛称はいかに
バージョンいろいろ飾り巻き寿司
バージョンいろいろ飾り巻き寿司
昆布だしと稲造ごはん
昆布だしと稲造ごはん

生徒さんのR・Kさんからもご感想をいただきました

 

我が家はいつも日系スーパーで日本産のお米を買っていました。

 

ある時に友人から勧められ、稲造さんのお米を試してみたところ、炊き上がったお米の艶やかさに驚きました。 

 

もちもちとして、甘みもあり、さすがに子供達もその違いにすぐに気づきました。今は分つき米や、古代米を白米に混ぜ、色々なバリエーションを楽しんでいます。  

 

稲造さんのお米は、低農薬、有機肥料栽培のお米。注文を受けてから精米してくれるのも、とても嬉しいですね。

ごはん屋マダム」のご案内

 

 毎日の食事のメニューを考えるのは大変ですね!

 

 だからといって外食やテイクアウトも飽きてくるし!と、お悩みのマダム達にお知らせします。

 

 日々の食事のお手伝いします。

 

 日本の家庭料理をみんなで楽しく作りましょう!

 

 本格的なお出汁を使っていますから、食べた時にホッとする!

 

 ランチの後はおみやげ付きで晩ご飯は手間いらずです。

 

 また、メイドさんにも作れるようになって、食事作りを手伝って貰いたい!そんな場合は、出張レッスンもご相談に応じています。

 

1. 和食おばんざい(=おかず)の家庭料理コース

2. メイドさんのためのお料理教室

3. ご自宅への出張レッスン

4. その他マダム達のご要望にお応えします

 

 お問い合わせは、以下までお願いします。

 

担当:河崎千代美(かわさきちよみ)

okeikonarao @gmail.com

携帯:8608-2216

みんなで作って、みんなで食べると、ごはんがもっと美味しくなります!