稲造からのお願い

シンガポールは高温多湿。

お米の酸化防止と防虫のため、稲造米は小さな2㎏袋セットが基本です冷蔵庫保管しやすくなっておりますので、よろしくお願いします。


配達について

お届け&お支払をご一読
8amまでの注文で当日配達

送料は一律$2(3kg以下$5)

代引手数料無料


☆すべて令和元年産・新米です

【おしらせ】

2019年産・新米入荷

・秋田名産・雄勝野きむらやの「いぶりがっこ無添加」入荷。

代引/口座振込をご希望の方は、SNS(☎9351-1296)から注文可。PayNowで簡単決済。

稲造のベストセラー

コシヒカリ 化学肥料不使用(白米)

  

 (胚芽精米・玄米は下の別欄からもお求めください)

 

 令和元年産は日照時間に恵まれました。

 玄米の皮も薄くて精米しやすいため、昨年より柔らかく、おいしく感じる仕上がりです

 

 あきたこまちが9割超を占める秋田県ですから、日本でもほとんど出回っていない秋田産コシヒカリ。 

 この道40年・ベテラン生産者のこだわりにより、農薬は、秋田県基準比で一般栽培の4割以上減。さらに、水田には食味を落とす原因となる窒素化学肥料を10年以上使っていません 

 菜種、米ぬか、大豆粕など、ミネラルやアミノ酸たっぷり植物性有機肥料100%のフカフカな土づくりで、たくさんの微生物とともに、ごくごく丁寧に育みました。

  ギュッと身の詰まった高密度な重量感、プリッとしてパンッとした特大サイズの米粒が、とても健康的です。

 

令和元年産

生産地:秋田県横手市大雄

生産者:戸田博久さん

 

S$20.00

  • 2 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

抜群の抗酸化作用

黒米朝紫 特別栽培米

 

※単品ではお求めいただけません。お米と一緒にご購入下さい。

 

 抜群の抗酸化作用を持つ、ポリフェノールたっぷりの黒米朝紫。

 

 大変やわらかくて食べやすいです。 

 白米や胚芽精米1合につき小さじ1杯程度から、混ぜて一緒に洗米し、そのまま炊飯してください。

  炊きあがりののち、糠層に含まれたポリフェノール成分が溶けだし、混米量に応じて、ごはんが紫色に染まります。

  栽培は、秋田県基準の半分以下の農薬・化学肥料量制限の特別栽培です。

  

令和元年産

生産地:秋田県横手市

生産者:真田有一さん

S$5.00

  • 0.15 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

いっぺん食べたらミルキーファン

ミルキークイーン 特別栽培米

  

 やわらかいお米の決定版!

 

 (白米・胚芽精米・玄米すべてこちらでオーダーいただけます)

   

 農薬・化学肥料、ともに山形県栽培基準の5割以上減です。ミルキークイーンの取り扱いは、シンガポールでは稲造のみです。

 このお米はアミノ酸構成が特殊なため、白っぽい外観と、とりわけ豊かなモッチリ感が特長的です。

 生産は、お米の名産地として名高い山形庄内は最上川のほとり。

 世界的にも恵まれた生産環境を背景に、もみ殻や米ぬか・動植物の有機肥料を混ぜ込んだ循環型農業による、生産者会心の一品です。 

 すべて2㌔袋ジップロック式で、冷蔵庫での保管も大変楽です。

 

令和元年産

生産地:山形県酒田市

生産者:池田将規さん他

 

S$25.00

  • 2 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

たくさん食べるご家庭に

お徳用(白米のみ)

 

 秋田産コシヒカリ【農薬4割減・化学肥料不使用】、あきたこまち【一般栽培】の5㎏袋×Xのお徳用です。

 

コシヒカリ(化学肥料不使用)

10㎏  $74

15㎏  $108

20kg $133

25㎏ $175

 

あきたこまち(一般栽培)

10㎏ $72

15㎏ $105

20㎏ $130

25㎏ $170

 

価格は送料込

 

  もちろん他のラインナップと同じく、ホカホカ当日精米での配達。

  現金特価のため、代引きか、銀行振込をご利用ください。

   

 「在庫切れ」表示ですが、カード払い不可のためです。ご注文は下記の通りお願いします。おこめ券はご利用いただけません。

お名前

・お届け先

・電話番号

・注文内容

・配達日時(①9~13時②指定なし)

 をご記入の上、SMS(9351-1296)か、メール(info@riceinazo.com)からお願いします。 

  銀行振込を選択される場合は、口座番号をお知らせいたしますが、振込確認後の配達になります。アプリをご利用の方はPayNowもご利用いただけます。UEN No.は 201326817N です。

 

令和元年産

生産地:秋田県横手市

生産者:戸田博久さん

 

S$72.00

  • 10 kg
  • 在庫切れ

透き通る甘さ、シュッとした粒立ち

あきたこまち 特別栽培米

 

(胚芽精米・玄米は下の別欄からお求めください)

 

 豊富なミネラル・アミノ酸をバランスよく含んだ有機肥料を5割以上使用。さらに、秋田県基準の5割以上農薬を減らし、丹念に、健やかに育てました。 

 すっきりとした舌触り。しっとりとした粘り。あきのこない程よい甘味。弾力のある大きな粒。 

 毎日のおにぎりやお弁当に、冷めた方が真価を発揮するあきたこまち。秋田県を代表するのが、このお米であると、自信をもっておすすめします!

 

令和元年産

生産地:秋田県横手市

生産者:菅原忠正さん

 

S$20.00

  • 2 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

+雑穀で栄養強化

十八穀米

 

(単品購入いただけませんので、お米と一緒に個購入下さい)

 

 内容は以下の通りです。

 

 大麦、トウモロコシ、もち黒米、もち米、もちアワ、もちキビ、ホワイトソルガム、発芽玄米、ハト麦、黒豆、小豆、もち赤米、ひえ、アマランサス、キヌア、たかきび、白ごま、黒ごま

 

 お米1合につき本品小さじ1~2杯程度が目安ですが、お好みに応じて調整してください。

    黒大豆と黒米に含有されるアントシアニンの働きにより、炊きあがりがうっすらとした紫色になります。 

 なお、お米を研いだ後、最後に浸水する水を入れる前に、お米の上に本品を入れてください。(お米と一緒に研いでしまうと、小さくて軽い穀物が流れてしまいます) 

 使いやすい、1袋150gの小分けパックです。

 開封未開封に関わらず、冷蔵庫にて保管ください。

 

S$6.00

  • 0.15 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

迷ったらこのお米

つや姫 特別栽培米

 

※現在、山形産つや姫は、魚沼産コシヒカリを超えた評価を得ている品種(特別栽培限定)です。

 

 (白米・胚芽精米・玄米、すべてこちらでお求めいただけます)

 

 農薬・化学肥料、ともに山形県基準5割以上減の特別栽培米です。 

 最上川をうるおす霊峰・出羽三山から染み出た7万年の伏流水と、アミノ酸組成をより豊かなものにした有機肥料農法が、つや姫独特の食味をさらに深遠なものとしています。

 

 万人が納得するほどよい食感。 

 じわっと口中に広がる、上品なうま味。

 単純には区分できない、特異なのどごし。 

 そのつややかな炊きあがりが、その名の由来を示します。

 

 特栽つや姫を生産できるのは、山形県から認定を受けた優良生産者のみですから、安心感があります。

 べて2㌔パックです。

  

令和元年産

生産地:山形県酒田市

生産者:佐藤嘉治夫さん他

 

S$25.00

  • 2 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

稲造で一番おいしいお米

特上米あきたこまち 無農薬

 

     秋田県仙北地方の土壌が生んだ、大粒真珠のあきたこまち。

 

 本商品は、水田において過去8年以上にわたって一切の無農薬を貫いてきた、100%有機肥料のお米です。 

 収穫後の籾乾燥は、通常は機械で12時間の急速乾燥。一方、このお米は10日間太陽にあてた昔ながらの「天日干し」による、お日様の匂いを感じさせる自然農法により育まれました。

 「美味しさ」の基準は様々ですが、匂い、食味、舌ざわり、外観..と、すべての評価ポイントにおいて満点。

 一粒一粒が気品さえ感じさせます。

 こちらからは白米と胚芽精米のみ。玄米は有機JASの基準に準じますので、別欄からお求めください。

 

令和元年産

生産地:秋田県角館町

生産者:北浦郷

 

S$33.00

  • 2 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

健康志向の方、まいにち必食!

胚芽精米(分つき米)

 

 稲造、最大級のおすすめ!!!

 

 コシヒカリ・特別栽培米あきたこまち専用の胚芽精米注文欄です。つや姫ミルキークイーン無農薬あきたこまちは、それぞれの注文欄からお求めください。

 

参考:胚芽精米推進協議会

 

 胚芽と食物繊維がたっぷり残り、旨味と栄養が凝縮されたお米です。

 

 (カーソルを画像にあてると拡大しますが、お米の先端に残った黄金色のポチッが、栄養のたっぷり詰まった胚芽です。光の当たり方により、写真と実物では色合いがやや異なってきます)

 

 健康食品として注目される玄米も、そのままでは食べにくいものです。 

 そこで、精米時、ぬか層の一部を削ってやわらかくし、さらにお米全体の66%のビタミン・ミネラルを含む胚芽を残した胚芽精米(分つき米)が注目されています。

 

 ぬか層や胚芽には 

①食物繊維 ②ビタミンB1 ③ビタミンE

 がたっぷり残されてます。

 

 食物繊維の働きで消化やブドウ糖の脳への供給も緩やか。腹もちと集中力が持続、血糖値も上がりにくく、肥満や糖尿病予防にも効果を発揮します。

  胚芽精米は、水を5-10%程度増やせば、普通炊飯でも大丈夫ですが、白米ほどはやわらかくはありません。ただし、冷えてもそれほど固くならず、お弁当にも使えます。

 

 とにかく栄養満点の胚芽精米。すべて白米と同じお米です(農薬・化学肥料の使用状況は同じ)。

 

S$20.00

  • 2 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

玄米専用の有機栽培米

JAS有機あきたこまち玄米

 

 コシヒカリ並みに柔らかい、大粒あきたこまち。食べやすくて、玄米食に最適です。

 

 JASによるオーガニック基準は、「過去3年以上、当水田及び周囲環境も無農薬・無化学肥料」という、大変厳しいものです。

 

農水省「有機食品の検査認証制度」

http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/yuuki.html

 

 本商品は、水田において過去8年以上にわたって一切の無農薬を貫いてきた、100%有機肥料により生産されています。

 玄米専用の健康志向・オーガニック愛好者のために生まれた、秋田県角館産のあきたこまちです。

 収穫後の籾乾燥は「天日干し」によるお日様の匂いを感じさせる自然農法です。

 

※炊飯時は金ザル研ぎを推奨します(玄米の注文欄をご参照)。

 

令和元年産

生産地:秋田県角館町

生産者:北浦郷

S$33.00

  • 2 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

スモーキーな薫り、パリッと歯ごたえ

いぶりがっこスライス 無添加

 

※単品ではお求めいただけません。お米とご一緒にご購入下さい。

※一本ものではなく最初からスライスされていますので、すぐに食べられます。

 

 秋田の地大根を、ナラや桜といった広葉樹の煙でいぶすこと5日間。

 その後、保存料や着色料、酸化防止剤等を使うことのない無添加で、米ぬかや塩とともに数か月間漬け込みました。 

 秋田の伝統保存食として、いやま全国的に知られる焚き火漬物「いぶりがっこ」。その本家本元、秋田いちの老舗漬物店・雄勝野きむらや製造です。

  いぶりがっこは旬を味わう季節性商品、期間限定販売です。(賞味期限2020年1月25日)

 

内容:1袋130g

原料野菜:秋田産大根

生産地:秋田県湯沢市

生産者:雄勝野きむらや

 

S$7.00

  • 0.13 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

東北を代表する漬物

山形三奥屋・晩菊100g

 

※残り少なくなっております。

※この商品は単品ではお求めいただけません。他のお米と一緒にご購入下さい。

 

 山形野菜&山菜十種類を2年も漬け込んだ、山形の老舗漬物店・三奥屋の看板商品です。

 甘味料や着色料を使用せずに仕上げた、自然な風味の高雅な味わい。多様な食感、パリッとしたスマートな歯ごたえ、そしてその馥郁たる香気と上品な味わいは、お米のおいしさをさらに引き立てるには、十分すぎるほどでしょう。

  

生産:山形県高畠町・三奥屋

野菜:大根、きゅうり、せんさい、茄子、みょうが、菊、人参、わらび、しその実、唐辛子

漬料:裏面参照

 

S$7.00

  • 0.1 kg
  • 残りわずか
  • お届け日数:1~3日

オメガ3、DHA&EPAは青魚から

根室産さんまのみそ煮(無添加)

 

この商品は、単品ではお買い求めいただけません。お米と一緒にご購入下さい。

 

 

 血液サラサラ、DHAやEPAといった、栄養の豊富な青魚の不足するシンガポール。

 

 北海道は根室水揚げのさんまを、鮮度を維持する特殊な氷温保存ののち、調理しています。(兼由の冷凍技術について 

 味噌、みりん、砂糖だけの家庭料理的な味付け。化学的な保存料・着色料・調味料・増粘剤等は一切使用せず、骨までじっくり煮込んでお子様にも安心です。

 

 1回使いきりのレトルトパック(95g)の3袋セットです。商品写真にあるとおりの小さい角煮ですから、お弁当にも使いやすいです。

 ※おろし生姜やわさびを添えると、風味が増してよりおいしくなります。

 

生産地:北海道根室市

生産者:兼由

S$6.00

  • 0.28 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

日本古来の栄養食

玄米

 

  シンガポールで新鮮玄米は貴重!

 

 コシヒカリ・特別栽培米あきたこまち専用の玄米注文欄です。つや姫ミルキークイーン無農薬コシヒカリはそれぞれの注文欄からお求めください。

 

 玄米は熱に弱いため、商品受け取り後は、必ず冷蔵庫で保管してください。

 

 玄米には、白米ではほとんど削られて喪失した、お米本来のビタミンやミネラルが100%詰まっています。

 

《超簡単・玄米を柔らかく炊く方法》

1.大きめの金ザルを用意

2.50~100回程度金網にこすりつけて研ぐ

3.玄米表面に傷をつけ、吸水しやすくする

4.白米か胚芽精米を3分の1~半分程度混ぜる

5.水は通常の10%程度増やす

5.普通炊きで炊飯

 

 見た目からして栄養満点!!!!

 

 白米と同じお米です(農薬・化学肥料の使用状況は同じ)。すべて2㌔袋での取り扱いになります。

S$20.00

  • 2 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

いろいろ使えます

米ぬか 約650g

 

※単品ではご注文いただけません。お米(白米/玄米/ぶつき米)と一緒にご注文ください。

※品種を指定した注文はできません(例:無農薬米のぬかのみなど)。

 

 脱臭に、お掃除に、ぬか漬けに、プランターへの肥料に…と古来より大活躍の米ぬかです。

 精米後の米ぬかそのままですから、モミ殻や小石等が混入している可能性があります。直接食べないでください。また、小麦粉同様、粉状のものは虫がつきやすいので、お米と同じく、密封して、必ず冷蔵庫で保管してください

S$3.00

  • 0.65 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

もち米 きぬのはだ 1㎏

 

 お米料理のバリエーションを広げてみませんか?

 

 (単品ではご購入いただけません。他のお米とご一緒にご注文ください)

 

 このもち米は、秋田県オリジナル品種です。

 料理のバリエーションを広げてくれるもち米。

 おこわ、いかめし、おはぎ、炊き込みごはんへのブレンドなどなど、ちょっとした工夫でごはん料理の世界がぐんと広がります。

  普段のごはんにちょっとだけ混ぜてみると、食感が変わって面白いですよ。

  

2018年産

生産地:秋田県秋田市河辺町

生産者:菅原悠太さん

 

S$8.00

  • 在庫切れ

特上米コシヒカリ 石川産・無農薬

 

 無農薬米の生産比率は日本米の0.2%以下、シンガポールではさらに希少

 

 白米・胚芽精米・玄米すべてこちらでお求めいただけます。

 

 日本三名山の1つ・石川は白山の麓に、その田園はあります。

  植物や海産物などを贅沢に含んだ有機肥料100%使用に加え、除草剤、防虫剤などを一切使用しない無農薬栽培と、北陸を代表する希少性の高いコシヒカリです。 

 

 まさにお米のA5霜降り。

 フワリと舌が包みこまれる食感。

 透きとおる甘さ。

 馥郁たる香気。 

 

 「特上米」の名に恥じない、世界最高水準の安全性と、格調高く、気品ある味わいです。

  

2018年産

生産地:石川県能美市

生産者:(有)たけもと農場

 

S$32.00

  • 2 kg
  • 在庫切れ