配達について

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お願い

白米・胚芽精米玄米はそれぞれオーダーフォームが異なりますので、ご注意ください。 

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 5月26日(土)は商品発送業務を行います。28日(月)配達ご指定の方は、26日(土)午前11時までご注文ください。

 5月29日(火)は祝日のため、発送業務を休みます。佐川急便が日祝休みのため、配達もできません。26日(土)午後11時以降~28日(月)午前11時までのご注文は、無料枠でのお届けは最短で30日(水)になります。

 ただし、この間のご注文でも当日便を別途ご注文いただければ、28日(月)発送、同日(月)5~8PMでのお届けが可能です。

お米は、すべて17年産です

この国は高温多湿です

防虫&酸化による食味低下を避けるため、冷蔵庫保管おすすめです。

冷蔵庫の小さなご家庭には、2㌔小分けセットが大変ご好評です。

つや姫 特別栽培米

 

 秋田では極めて稀なつや姫、安心の低農薬(6割以上減)・秋田県認証の特別栽培米です。

 

 「一般栽培の半分以下」という特別栽培の農薬基準を、さらに2割以上下回る厳しい自社基準で栽培しています。また、菜種など植物由来に加え、カ二殻、海藻類、魚粉、魚骨など、海のミネラルたっぷりの有機肥料で作られました。

 

 一般栽培のお米は、窒素化学肥料のみで育ちます。食べてるものが違うのですから、育ちの差は歴然です。

 

  どの品種と比べても粒がはっきりしており、噛んでからの、じわ~~っと広がる心地よい甘みと上品な余韻、後味のいいキレの良さ、大粒ぞろいのつややかさが、その名の由来を示します。 

 

 すべて2㌔パックなので、保管がとても楽です。

  

生産地:秋田県秋田市

生産者:鎌田勝吉さん、石川秀博さん

 

S$25.00

  • 2 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

あきたこまち 特別栽培米

 

 安心の低農薬(5割以上減)、秋田県認証の特別栽培米です。

 

 水田には化学肥料を一切投与せず、菜種、米ぬか、大豆粕など、植物由来の豊富なミネラル・アミノ酸をバランスよく含んだ有機肥料のみを使用。さらに、秋田県基準の5割以上も農薬使用を減らし、丹念に、健やかに育てました。

 

 すっきりとした舌触り。しっとりとした粘り。あきのこない程よい甘味。弾力のある大きな粒。

 

 毎日のおにぎりやお弁当に、冷めた方がさらに美味しいあきたこまち。秋田県を代表するあきたこまちが、この戸巻さんの特別栽培米であると、自信をもっておすすめします!

 

 2,4,6,8㌔は保管が楽な2㌔パックセット、5,10~25キロはお徳用5キロパックセットです。

 

生産地:秋田県横手市大雄

生産者:戸巻美紀夫さん

(写真の上段左から2人目)

 

S$20.00

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

コシヒカリ 化学肥料不使用

  

 稲作に最良の水と土壌をもつ、秋田県横手市の生産です。

 

 あきたこまちが9割超を占める秋田県ですから、日本でもほとんど出回っていない、激レアコシヒカリです。

 

 この道40年のベテラン生産者・戸田久博さんのこだわりにより、農薬は一般栽培の4割以上減、さらに、水田には食味を落とす原因となる窒素化学肥料を10年以上使っていません

 

 菜種、米ぬか、大豆粕など、ミネラルやアミノ酸たっぷり植物性有機肥料100%のフカフカな土づくりで、たくさんの微生物とともに、ごくごく丁寧に育みました。

 

 ギュッと身の詰まった高密度な重量感、プリッとしてパンッとした特大サイズの米粒が、とても健康的です。

 

  2,4,6,8㌔は保管が楽な2㌔パックセット、5,10~25㌔はお徳用5㌔パックセットです。

 

 ※秋田県認証の「特別栽培米」ではありませんので、ご注意ください。

 

 

生産地:秋田県横手市大雄

生産者:戸田博久さん

S$20.00

  • 2 kg
  • お届け日数:1~3日

特上米コシヒカリ 無農薬&無化学肥料

 

 

   安心の農薬・化学肥料ともに不使用、石川県認証の特別栽培米です。写真の生産チームによる、特殊な栽培方法です(特上米の四季はこちら)。 

 

 日本三名山の1つ・石川県白山の麓に、その水田はあります。

 

 植物や海産物などを贅沢に含んだ有機肥料100%使用に加え、除草剤、防虫剤などを一切使用しない無農薬栽培と、北陸を代表する希少性の高いコシヒカリです。 

 

 まさにお米の霜降り。やさしくフワリとして、舌が包みこまれるような食感。

 

 決して飽きのこない、透きとおるような甘さ。

 

 「特上米」の名に恥じない、世界最高水準の安全性と、格調高く、気品ある味わいです。

 

 すべて2㌔パックです。

 

 

生産地:石川県白山市松任

生産者:(株)六星

S$32.00

  • 2 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

古代米「黒米朝紫」 低農薬

 

※単品ではご購入いただけません。必ず他のお米と一緒にご注文ください。

 

 胚芽精米とともに超おすすめ!

 

 赤ワインやブルーベリー、シンガポールではドラゴンフルーツでおなじみ、活性酸素除去で抜群の抗酸化作用をもつポリフェノールを豊富に含んだ、純度100%の黒米です。

 

 ビタミンやミネラルなど、単位当たりの栄養価も一般の玄米よりさらに高め。中国では「薬米」の異名さえ持つ黒米です。

 

  しかも、秋田県基準の農薬・化学肥料の使用ともに5割以下の、低農薬・有機肥料栽培です。 

 

 玄米のまま、ごはん1合につき大さじ1~3杯程度混ぜて研ぎ、そのまま炊飯してください。黒米の色素(ポリフェノール)がとけだし、商品写真のようなごはんが炊き上がります。

 

 混米量に応じて色の濃さがちがいますが、慣れると増えても違和感がなくなります。

  

 炊き上がったごはんは不思議と香りが増し、心なしかふんわりと柔らかくなりますプチプチとした柔らかい食感がクセになるほど特長的で、日本風カレーとの相性も抜群です。

 

 そのうち、真っ白ごはんでは物足りなくなってきます。

 

 200、400、600gからそれぞれお選びいただけます。

  

生産地:秋田県横手市平鹿

生産者:ひるた営農組合 

S$8.00

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

秋田三色6㌔ with 古代米

 

 こだわってみませんか?毎日食べるお米ですから。

 

 すべて農薬・化学肥料を使用制限した、秋田県産つや姫・コシヒカリ・あきたこまち2キロずつの6キロに、黒米朝紫200gが豊かな彩を添える、豪華秋田米づくしです。

 

 お米のみからもお選びいただけます。

 

〇コシヒカリ 横手市・戸田博久

 農薬4割以上減、化学肥料不使用

 

〇あきたこまち 横手市・戸巻美紀夫

 農薬5割以上減、化学肥料不使用(特別栽培米)

 

〇つや姫 秋田市・鎌田勝吉

 農薬6割以上減、化学肥料8割以上減(特別栽培米)

 

〇古代米「黒米朝紫」 横手市・ひるた営農組合

 農薬・化学肥料ともに5割以上減

 

 白米、胚芽精米からお選びいただけます。

 

 健康志向のみなみなさま。とくに胚芽精米with黒米朝紫は、小分けパックで保管もばっちり、栄養価も抜群、まさにシンガポール最高水準の健康的日常食ですよ!!

 

S$55.00

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

胚芽精米(分つき米)

 

   稲造、最大級のおすすめ!

 

 胚芽と食物繊維がたっぷり残り、旨味と栄養が凝縮されたお米です。

 

 (カーソルを画像にあてると拡大しますが、お米の先端に残った黄金色のポチッが、栄養のたっぷり詰まった胚芽です。光の当たり方により、写真と実物では色合いがやや異なってきます)

 

 健康食品として注目される玄米も、そのままでは食べにくいものです。

 そこで、精米時、ぬか層の一部を削ってやわらかくし、さらにお米全体の66%のビタミン・ミネラルを含む胚芽を残した胚芽精米(分つき米)が注目されています。

 ぬか層や胚芽には

①食物繊維 ②ビタミンB1 ③ビタミンE

がたっぷり残されてます。

 食物繊維の働きで消化やブドウ糖の脳への供給も緩やか。腹もちと集中力が持続、血糖値も上がりにくく、肥満や糖尿病予防にも効果を発揮します。

 胚芽精米は、水を5-10%程度増やせば、普通炊飯でも大丈夫。ただ、白米ほどはやわらかくはなく、甘みや粘りも白米ほどではありません。ただし、冷えてもそれほど固くならず、お弁当にも使えます。

 とにかく栄養満点の胚芽精米。コシヒカリ&特裁こまち5、10キロ以外は、冷蔵庫に収納しやすい、2㎏袋セットです。 

 

 稲造個人は、この胚芽精米をベースに、さらに黒米や玄米を混ぜて、毎日炊飯しています。

S$20.00

  • 2 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

玄米

 

※圧力鍋や玄米炊きモードつきのジャーをお持ちの方におすすめします。

※すべて特別栽培米での販売になります。(つや姫、あきたこまち、無農薬コシヒカリ)

※玄米は熱に弱いため、商品受け取り後は、必ず冷蔵庫で保管してください。

 

 玄米には、白米にはほとんど入っていない、お米本来が持つビタミンやミネラルが100%詰まっています。

 

 玄米だけでは食べにくい方は、白米を適量混ぜるとかなり食べやすくなります。それでも食べにくい方には、ぶつき米をおすすめします。黒米にはお米を柔らかくする働きがあるので、セットでのご購入をお勧めします。

 

 稲造おすすめの食べ方は、特にやわらかい無農薬コシヒカリ3分の1と、胚芽精米3分の2を混合して炊いた、超栄養強化型です。玄米の硬さが感じられなくなります(炊飯方法による違いあり)。

S$22.00

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

米ぬか 約650g

 

※単品ではご注文いただけません。お米(白米/玄米/ぶつき米)と一緒にご注文ください。

 

 脱臭に、お掃除に、ぬか漬けに、プランターへの肥料に…と古来より大活躍の米ぬかです。

 精米後の米ぬかそのままですから、モミ殻や小石等が混入している可能性があります。直接食べないでください。また、小麦粉同様、粉状のものは虫がつきやすいので、お米と同じく、密封して、必ず冷蔵庫で保管してください

S$3.00

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

当日便

 

 今晩や明日朝のお米がない!精米日当日のお米がほしい!そんなお急ぎの方に朗報!!

 

 5月いっぱいのキャンペーン。午前11時までのご注文なら、5ドルの追加料金で商品発送日の当日配達にも対応いたします。17時~(18時以降の場合もあり)での配達となります。

 

 午前11時を過ぎたご注文で、翌営業日中に商品が必要な方も、こちらをご注文ください。(11時過ぎのご注文は、通常翌々営業日の配達です。)

 

 いずれも、日祝の配達には対応しておりませんので、ご了承ください。

 

S$5.00

  • お届け日数:1~3日