(胚芽精米・玄米は下の別欄からお求めください)

　生産者のこだわりにより、農薬は秋田県基準の4割減、水田には食味を落とす窒素化学肥料を20年近く使用せず。 

　有機肥料100％のフカフカな土づくりで、たくさんの微生物とともに、ごくごく丁寧に栽培。

 　ギュッと身の詰まった高密度な重量感、プリッとしてパンッとした特大サイズの米粒が、とても健康的。

令和元年産

生産地：秋田県横手市大雄

生産者：戸田博久さん

  百余年の歴史を持つヤマカノ醸造(宮城県登米市)、国産大豆の仙台みそ(赤味噌)を使用。

　酢と生姜をアクセントに、専門店を目指した田舎風の甘しょっぱい、コクの強い味付け。このさば缶は、ごはんがもっと欲しくなる。

 　無添加だから、家庭料理の自然な味。皿にあけて温めるだけで、自家製「さばの味噌煮」に大変身。 

　150g×3缶セット

生産地：宮城県気仙沼市

生産者：ミヤカン（SSK）

　(胚芽精米・玄米は下の別欄からお求めください)

　有機肥料を５割以上使用、さらに秋田県基準の５割以上農薬を減らした特別栽培米。 

　すっきりとした舌触り。しっとりとした粘り。あきのこない程よい甘味。弾力のある大きな粒。 

　毎日のおにぎりやお弁当に、冷めた方が真価を発揮するのが、あきたこまちの特性。

令和元年産

生産地：秋田県横手市

生産者：菅原忠正さん他

  味付けベースとなる瀬戸内花藻塩は、瀬戸内の海水と、二段漬け込みした天日干し海藻を、平釜で煮込んで作った旨みたっぷり。

　単純にしょっぱいだけの水煮とは別次元で、日本の海の幸を詰め込んだ。

　海藻由来の植物性、そしてさば由来の動物性の旨みが、相乗効果でさば本来の潜在能力を引き立てる。三陸産のさばと、塩のみの無添加。

　150g×３缶セット

生産者：ミヤカン

生産地：宮城県気仙沼市

　やわらかいお米の決定版！

　（白米・胚芽精米・玄米すべてこちらでオーダーいただけます）

　特殊なアミノ酸構成により、白っぽい外観と、甘いモッチリ感が特長的。

　日本有数の米産地、山形庄内は最上川ほとりの生産。もみ殻や米ぬか・動植物の有機肥料を混ぜ込んだ循環型農業による、生産者会心の一品。 

　すべて2㌔袋。

　もっとも柔らかいため、玄米食向き！

令和元年産

生産地：山形県酒田市

生産者：池田将規さん他

　(白米・胚芽精米・玄米、すべてこちらでお求めいただけます)

　農薬・化学肥料、ともに山形県基準5割以上減の特別栽培米。 

　心地よい食感。じわっと広がる上品なうま味。そしてその艶やかな炊きあがりが、その名の由来を示す。

 　特栽つや姫を生産できるのは、山形県認定の優良生産者のみ。

　すべて2㌔パック。

令和元年産

生産地：山形県酒田市

生産者：佐藤嘉治夫さん他

　稲造、最大級のおすすめ！！！

　コシヒカリ・特別栽培米あきたこまち専用の胚芽精米注文欄です。つや姫、ミルキークイーン、無農薬こしひかりは、それぞれの注文欄からお求めください。

参考：胚芽精米推進協議会

　胚芽と食物繊維がたっぷり残り、旨味と栄養が凝縮されたお米。

 (カーソルを画像にあてると拡大しますが、お米の先端に残った黄金色のポチッが、栄養のたっぷり詰まった胚芽。光の当たり方により、写真と実物では色合いがやや異なる)

　健康食品として注目される玄米も、そのままでは食べにくい。 

　そこで、精米時、ぬか層の一部を削ってやわらかくし、さらにお米全体の66％のビタミン・ミネラルを含む胚芽を残した胚芽精米(分つき米)。

　ぬか層や胚芽には 

①食物繊維　②ビタミンB1　③ビタミンE

 がたっぷり。

　食物繊維の働きで消化やブドウ糖の脳への供給も緩やか。腹もちと集中力が持続、血糖値も上がりにくく、肥満や糖尿病予防にも効果を発揮。

 　胚芽精米は、水を10％程度増やせば、普通炊飯でも大丈夫。白米ほどはやわらかくないが、冷えてもそれほど固くならず、お弁当にも使える。

　とにかく栄養満点の胚芽精米。すべて白米と同じお米(農薬・化学肥料の使用状況は同じ)。

※単品ではお求めいただけません。お米と一緒にご購入下さい。

　黒米の玄米。うるち種と異り「もち種」なので大変柔らかく、お米と一緒に混ぜて洗米・炊飯可。

　糠層に含まれた、ギュッと凝縮された紫色素のポリフェノール成分が溶けだし、混米量に応じて、ごはんが紫色に。最初は1合につき小さじ1杯程度からがおすすめ。

　また、ごはんの食感が柔らかくなり、食味がアップ。

 　秋田県基準の半分以下の農薬・化学肥料量制限の特別栽培米。お弁当に使うと彩りが鮮やかになり、お昼の楽しみも広がる。　

令和元年産

生産地：秋田県横手市

生産者：真田有一さん

(単品購入いただけませんので、お米と一緒に個購入下さい)

　大麦、トウモロコシ、もち黒米、もち米、もちアワ、もちキビ、ホワイトソルガム、発芽玄米、ハト麦、黒豆、小豆、もち赤米、ひえ、アマランサス、キヌア、たかきび、白ごま、黒ごま

　黒大豆と黒米に含有されるアントシアニンの働きにより、炊きあがりがうっすらとした紫色に。 

　なお、軽い穀物が流れてしまうため、お米を研いだ後、浸水する水を入れる前に、お米の上に本品を入れて混ぜること。

　開封未開封に関わらず、冷蔵庫にて保管。

※単品購入いただけません。他のお米と一緒にご注文ください。

     十八穀米のうち「黒米」を容量中の半分まで増量。十七穀物100g＆黒米朝紫100gを一袋にミックス配合、栄養価をさらに強化。

　白米のみの単調さから、バラエティーに富んだ栄養価による、炭水化物に偏らないバランスに優れたごはんに大変身。

　軽い穀物が流出するため、洗米後、最後に加えてお米と混ぜること。

内容(合計容量200g)

・黒米朝紫100g

・大麦、トウモロコシ、もち米、もちあわ、もちきび、ホワイトソルガム、発芽玄米、ハト麦、黒豆、小豆、もち赤米、うるちひえ、アマランサス、たかきび、白ごま、黒ごま・合計100g

　冷蔵庫外で玄米を保管する場合、酸化と痛みがかなり早く、虫もつきやすくなります。

　必ず庫内保管できる分だけご購入下さい。

　シンガポールで新鮮玄米は貴重！

　コシヒカリ・特別栽培米あきたこまち専用の玄米注文欄です。つや姫、ミルキークイーン、無農薬コシヒカリはそれぞれの注文欄からお求めください。

　玄米は熱に弱いため、商品受け取り後、必ず冷蔵庫で保管してください。

　玄米には、白米では削られて喪失した、お米本来のビタミンやミネラルが100％含まれる。

《超簡単・玄米を柔らかく炊く方法》

１．大きめの金ザルを用意

２．50～100回程度金網にこすりつけて研ぐ

３．玄米表面に傷をつけ、吸水しやすくする

４．白米か胚芽精米を3分の1～半分程度混ぜる

５．水は通常の10％程度増やす

５．普通炊きで炊飯

　見た目からして栄養満点！！！！

　白米と同じお米(農薬・化学肥料の使用状況は同じ)。すべて2㌔袋での取り扱いになります。

※単品ではご注文いただけません。お米(白米/玄米/ぶつき米)と一緒にご注文ください。

※品種を指定した注文はできません(例：無農薬米のぬかのみなど)。

　精米後の米ぬかそのままですから、モミ殻や小石等が混入している可能性があります。直接食べないでください。

　また、小麦粉同様、粉状のものは虫がつきやすいので、お米と同じく、密封して、絶対に冷蔵庫で保管してください。

  食べて実感、お腹とお鍋のスッキリ度がまるで違う！

　市販のよくあるルウは、蒸して牛豚油脂で固める。

　一方、このルウは24種類のスパイス(画像参照)を直火焼製法(珈琲豆を焙煎するよう)で香り豊かに仕上げた、専門店仕様の本格カレー。

　フレーク状で溶けやすく、調味料としてもご利用可。

　鍋にべとつく油分がない。えっ！？動物油脂がないとこんなに違うの！！と、食器洗いも楽。体内もすっきり、父母世代にやさしく、もたれることもない。

　世界中から集めたスパイス本来の香りとコク、キレが際立つ、和風こってりドロリとは異なるヘルシーカレー。

　辛さが目立たないので、お子様でも大丈夫です。

生産地：京都市伏見区

生産者：甘利香辛

　コシヒカリ並みに柔らかい、大粒あきたこまち。食べやすくて、玄米食に最適です。

　※JASによるオーガニック基準は、「過去3年以上、当水田及び周囲環境も無農薬・無化学肥料」という、大変厳しいものです。

農水省「有機食品の検査認証制度」

http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/yuuki.html

　玄米専用・オーガニック愛好者のために生まれた、あきたこまちです。

　収穫後の籾乾燥は「天日干し」。お日様の匂いを感じさせる自然農法です。

※炊飯時は金ザル研ぎを推奨します(玄米の注文欄をご参照)。

令和元年産

生産地：秋田県角館町

生産者：北浦郷

　あきたこまち【農薬・化学肥料を秋田県の一般基準で使用】、コシヒカリ【農薬4割減・化学肥料不使用】、すべて5㎏袋のお徳用。

あきたこまち(一般栽培)

しばらく中止

コシヒカリ

しばらく中止

　送料込＆現金特価のため、代引きか、銀行振込をご利用ください。

 「在庫切れ」表示ですが、カード払い不可のためです。ご注文は下記の通りです。（お米券利用不可）

・お名前（フルネーム）

・お届け先

・電話番号

・注文内容

・配達日

 をご記入の上、SMS(9351-1296)か、メール(info@riceinazo.com)からお願いします。 

 　銀行振込を選択される場合は口座番号を通知、振込確認後の配達になります。

　冷蔵庫外保管は品質に悪影響です。冷蔵庫保管できる量でご購入下さい。

令和元年産 

あきたこまち(一般栽培)

生産地：秋田県秋田市

生産者：田口商店

コシヒカリ

生産地：秋田県横手市

生産者：戸田久博

　北海道根室は歯舞(はぼまい)水揚げの黒カレイを、同地特産のはぼまい昆布醤油ぜいたく煮付け。

　旨味エキスたっぷりの歯舞昆布が、食材としてのカレイのポテンシャルを存分に引き出した。

　万人にやさしい、やわらかな口当たり。

　肉厚かつジューシーな食べごたえ。

　ダシが違うとこんなに違うの？と、歯舞昆布の底力に感動。

　カレイは高たんぱく低カロリーのヘルシーフィッシュ。160ｇ中約30ｇがタンパク質のお肉いらず。

　(小骨がありますので、お子様は気をつけてください。無添加ではありません)

　1袋5ドル、3袋12ドル。

生産地：北海道根室市

生産者：兼由

　袋は写真のものから変更になります。

　令和元年産の在庫が少なくなっているため、白米2キロでの販売となります。  

　無農薬米の生産比率は日本米の0.2％以下、シンガポールではさらに希少

　白米・胚芽精米・玄米すべてこちらでお求めいただけます。

　日本三名山の1つ・石川は白山の麓が生産地。

 　植物や海産物などを贅沢に含んだ有機肥料100％使用に加え、除草剤、防虫剤などを一切使用しない無農薬栽培と、北陸を代表する希少米。 

　まさにお米のA5霜降り。

　フワリと舌が包みこまれる食感。

　食べた瞬間にわかる強い甘み。　

　そして馥郁たる香気。 

　「特上米」の名に恥じない、世界最高水準の安全性と、格調高く、気品ある味わい。

令和元年産

生産地：石川県能美市

生産者：(有)たけもと農場

　通常200ｇ以下のさば。「金華さば」は漁獲10分の1以下、500ｇ以上の超大物だけを選りすぐり。

　山形駅チカお土産No.1の実績。

　山形野菜＆山菜十種類を2年も漬け込んだ、山形の老舗漬物店・三奥屋の看板商品。

　甘味料や着色料を使用せずに仕上げた、自然な風味の高雅な味わい。

　多様な食感、馥郁たる香気と上品な味わい。

生産：山形県高畠町・三奥屋

野菜：大根、きゅうり、せんさい、茄子、みょうが、菊、人参、わらび、しその実、唐辛子

漬料：裏面参照